9月13日(土)クリエートのかまどを開催しました。
映画やドラマ、漫画に出てくる料理・スイーツを実際に作ってみよう! という『クリエートのかまど』グループが1回目の料理を作成いたしました。 ★メニュー ・焼き氷←NHKの朝の連続テレビドラマ「ごちそうさん」より ・パーク・モー←映画「アタックナンバーハーフ」より ・ブルーベリージャムクレープ
午前中に徒歩で買い出しに行き、スーパーのほかに老舗のあんこ屋で材料を揃えました。 多世代の参加者で街中を歩いていると、様々な発見がありました。
午後1時に調理を始めました。 パーク・モー、ブルーベリージャムクレープ、焼き氷に使用するコーヒーシロップ を作る3グループに分かれ作業をしました。
それぞれ完成すると、いよいよ『焼き氷』作りに挑戦です。 冷やした梅シロップ、かいた氷、冷やした梅シロップ、かいた氷と2段重ねにし、 その上に冷やしたコーヒーシロップをかけ、 メレンゲを載せブランデーをかけたら火をつけます。
焼き氷は梅シロップとコーヒーシロップの組み合わせが絶妙でした。 最後はみんなでおいしくいただきました。
『クリエートのかまど』は、参加者が行いたい活動を 自主的に開催するクリハマ楽校のグループです。 クリハマ楽校は次回、10月14日(火)に開催します。 (クリエートのかまどは未定) 参加にご興味がある方は下記までお問合せください。 クリエート浜松1階事務室(053-453-5311 担当:谷口)
【谷】
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